菜谱大全

做法

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  1.黄豆芽摘根洗净控干水份，炒锅小火，干锅煸妙。

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  2.勤翻动，煸至黄豆芽微软，锅底无水时铲出备用。

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  3.胡萝卜切丝。

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  4.小葱切段。

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  5.蒜切片。

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  6.洗净炒锅烧热，小火下油炒蒜片出香。

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  7.倒入胡萝卜丝，转中火翻炒几铲。

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  8.倒入煸过的黄豆芽一起翻炒，调入盐味，炒至豆瓣断生，下入葱段炒匀即可出锅装盘。

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  9.一盘香气四溢的胡罗卜炒黄豆芽就完成了。

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